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江西锦源生物科技股份有限公司是以玉米为主要原材料，采用现代生物工程技术生产酒精，并循环利用酒精以及酒精生产过程中的副产品制造柠檬酸酯类增塑剂、二氧化碳、玉米胚芽油及高蛋白饲料的生物质综合利用企业。公司主营业务为酒精、柠檬酸酯类增塑剂系列产品的生产和销售，主要产品有酒精、柠檬酸增塑剂、玉米胚芽油、高蛋白饲料（DDGS）、二氧化碳。